2008-01-29 しょうがの保存方法 冷蔵庫でよくひからびているしょうが。 わたしは今まで冷凍にしていたのですが すりおろしてから冷凍にするとなかなかわれない。 それに狭い冷凍庫、場所もとる。。。。 ぺっちゃんこにしてるんだが。。。 で、いい方法がCOOKPADの載ってましたよYO♪ ほんとに長持ち☆生姜の保存方法 by うまうまスマイル これでしょうがを最後まできちんと使えそうだ♪